Más de 200 personas son beneficiadas con la iniciativa que busca recuperar la economía en esa área que otrora fue un bastión en la siembra del café.
El proyecto desarrollista denominado Apoyo a la Agroindustria, una Opción de Gestión Participativa para el Desarrollo Socioeconómico y Ambiental de la Cuenca del Río Jamao, cuenta con el apoyo de la Agencia Internacional para el Desarrollo (USAID), a través del Fondo de Diversificación Económica Rural (Usaid-RED\Fonder).
En un período de catorce meses la Adepe ha implementado el proyecto, según lo explicó Ramón Méndez Peña, directivo de la entidad, con el propósito de industrializar el zapote que se produce en la Cuenca, agregando valor, y articulando acciones entre producción, procesamiento y comercialización.
Su impacto se manifiesta en una producción de 12 millones de unidades de zapote para el período 2009-2010, y el procesamiento de unas diez toneladas de frutas, beneficiando a unos 30 productores de manera directa, unas 25 familias de manera indirecta, y en la creación de empleos y generación de ingresos.
Los beneficiarios y beneficiarias directos superan 200 productores de zapote organizados en el Comité de Manejo de Cuenca del Río Jamao, e inversionistas privados que se han motivado en apoyar la iniciativa.
Durante el desarrollo del proyecto se capacitaron 207 productores de zapotes, en la zona de influencia de la cuenca, donde se impartieron cursos y talleres de inocuidad, empaque, manejo pos-cosecha como también un intercambio de experiencia con el proyecto FUNDELOSA de Altamira, donde se procesa el Cacao. La inversión Total del proyecto asciende a RD$5, 123,671.35, de los cuales la USAID invirtió el 47.9% y la ADEPE el 52.1%.
Logros
Para garantizar las normas de calidad en el manejo de los alimentos, se solicitó a Pro-industria la asignación de una nave de la Zona Franca industrial de Moca y a partir de junio 2009 se iniciaron las operaciones, donde están todas las condiciones para el procesamiento y manipulación de los alimentos.
Méndez Peña, manifestó que en este momento el proyecto entra en un nuevo modelo de producción, que implicó constituir una compañía, que se denomina Inversiones Blutellcom, S. A., constituida con 73 miembros en su fase inicial.
La pulpa de zapote se comercializa eficientemente a través de la integración de un plan de distribución, mercadeo y ventas, dirigida al procesamiento de frutas y a la comercialización nacional e internacional, los productores y operadores de la planta procesadora están capacitados en: Manejo pre y pos cosecha, control de calidad, higiene y manipulación de alimentos, servicio al cliente, organización y métodos micro-empresariales. La proyección del proyecto se orienta a la producción en gran escala y de alta calidad para ser llevada a los mercados internacionales.
Dulce Jiménez - Hoyesnoticia.com
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